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我喝咖啡有点多，所以，早上一杯基本是是正常咖啡。
下午如果不是很困，我都尽量喝低因咖啡，我尝试了超市里比较常见的几款，最后选了illy和nescafe这款。
这款属于速溶咖啡，只需要溶解即可。 非常适合做dalgona coffee (whipped coffee)
配方：
速溶咖啡咖啡、糖和少量水水的比例是1:1:1。电动搅拌器搅拌，使尽可能多的空气进入咖啡中，直至到cream状。
建议电动手持搅拌机，因为咖啡量少，手动打又很累。
咖啡带有淡淡的焦糖味，属于低度烘培，所以没有很强的烟苦味，我个人更喜欢低因咖啡的口感大于普通款。
水洗去咖啡因的方法，所以还有咖啡因残留，适合解馋或者下午比较晚了喝。如果需要严格控制咖啡因摄入的，illy的咖啡因含量要稍低一点。
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最新评论 3
:雀巢低咖啡因咖啡好不好喝呢？
:我觉得还不错 但是只是速溶咖啡 不能拿店里的水平衡量
回复 @qoop:谢谢