非常感谢君君和Hu Kitchen
有幸试用如此健康美味的新产品Keto巧克力豆
做了一大波美式大曲奇,吃得超级放肆满足🥳嗝
作为走原始人路线、天天看成分表的吃货,Hu的巧克力我已经吃了好两年。这是一个为减少炎症和免疫疾病而设计的品牌,一直坚持使用纯天然的食材,无添加/无精制糖/无代糖/无乳化剂等等,实属难得。我最爱它:
🟡味道正 + 🟡成分好 + 🟡低糖
🟡满足各种特殊饮食(原始人/无麸质/生酮等)
更多详细介绍及其它产品请看
🍫本次测评的Keto巧克力豆🍫
🟡在成分简单干净上更是做到了极致:
有机生可可 + 有机椰枣 + 有机可可脂 + 有机香草
🟡从口味上讲我认为属于苦甜,非半甜
每15g巧克力中只含有4g来自椰枣的天然糖份
单吃的话比较适合习惯低糖黑巧的宝宝们
用来烘培很好,做出来的曲奇巧克力味浓而不甜腻
🟡口感上,单吃虽然不如普通巧克力顺滑,但味道很正
作为烘培原料加入曲奇蛋糕中,口感软糯觉不出差别
🉑️完美代替Guittard Extra Dark/Ghirardelli Bittersweet
🟡礼盒中还附有一张硅胶烘培垫和很独特的Hu手型曲奇模具,还有个简单健康的曲奇食谱,很可爱的小套装
总的来说很推荐,为了这份健康我觉得Hu很值得,尤其是特殊饮食的盆友们,也可以爽爽的吃巧克力✌🏻
🍪美式海盐大曲奇食谱(调整自PH大师)
- 低粉/无麸面粉/全麦粉(随意) 225g
- 泡打粉 1/2小勺
- 黑糖/椰糖80g 白糖20g
- 苦甜黑巧 125g
- 核桃 50g 切碎
- 香草精1/2小勺
- 黄油/椰子油 100g 融化
- Maldon海盐片适量,撒表面
PH大师的海盐巧克力曲奇,用到都是基础食材
在美式大曲奇中算是含油量很少的了,原方糖很多
我给它减了糖,减少了一些巧克力,加了核桃
全部混合均匀,面团较干不需冷藏可以直接挖成球
稍微压扁,撒上海盐,350F/180C烤10-12分钟左右
快试试吧~
最新评论 20
:诱人
:我种草了!
:他们家gems也很好,甜度也低不过比这个稍微甜一点儿,如果不介意那个不是keto是椰糖,都可以试试
回复 @茶壶:我喜欢苦的巧克力,我决定先试你这种
:这个巧克力感觉成分真不错哈。👍🏻
:对!健身人士可以来一点哈哈
:
:竟然有烘焙墊跟餅乾模~沒申請真是太可惜了
:申请的时候好像就说是三包巧克力,不造咋回事儿
:你居然用巧克力豆做成了🍪😍
:主要不就是做这个吗还能做香蕉蛋糕
回复 @Jan小动物:也可以哈哈,那不如买他家的巧克力块
:上次就被亲爱的种草,改天我也试一试这个大曲奇,太诱惑啦拍的好好看
:做的越大越好玩哈哈
:感觉可以推荐给我专卖gluten free产品的朋友
:味道那肯定比外面好吃,就是成本较高
:原来只卖这个巧克力豆我还以为她有卖你这个大曲奇被秒种草!专门去转了一圈找不到才发现是你私家厨房出品吃货太着急都没好好看…你这大曲奇🍪实在太吸引人了!
:我也是被大曲奇吸引进来
:它也有cookie,就是小的哈哈硬硬的那种