食材可以根据自己喜好调整,可以换成火腿肠、午餐肉、平菇、木耳、猪肝、黄花菜等等。喜欢吃鸡蛋的煎个鸡蛋铺在上面或者为了摆盘好看切蛋丝。我很喜欢吃平菇,但我这边平菇实在是太贵了,就用了一般的蘑菇😀
⏺食材
1个番茄(切丁)、米线、适量豆芽、蘑菇、青菜牛肉丸、肥牛片、葱、蒜、1-2勺生抽、1勺蚝油、水。
⏺做法
1、油热下葱姜蒜炒香,倒入番茄炒出汁。
2、加生抽、蚝油,一起翻炒。
3、倒入水,放牛肉丸、蘑菇,焖煮几分钟(水量是锅高度的二分之一)。
4、放入米粉,肥牛、青菜和豆芽,待煮开后再调个味,撒点盐和白胡椒粉。
5、最后撒上葱花就可以吃了。
最新评论 2
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)