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一连看了好几部日剧，
最近做饭都是日料魂上身。
忽然就想到了我那买了许久尚未开封的 Bruno 章鱼烧烤盘！
赶紧拆箱看好用不好用😆
准备食材：
面糊：低粉200g、蛋3颗、牛奶20ml、柴鱼高汤600ml
馅料：章鱼150g切小块、葱2根切葱花
章鱼烧酱汁(或以其他日式酱汁代替)、日式美乃滋、柴鱼片
作法：
1. 将面糊材料一同加入搅拌盆中拌匀。
2. 烤盘中抹上薄薄一层油，开中小火预热。
3. 将面糊倒入烤盘，完全没过凹槽。
4. 放入章鱼和葱花。
5. 约莫2分钟后，用竹签将面糊慢慢切开，
6. 一边将凹槽外的面糊塞进凹槽里，一边小心地翻转章鱼烧。
7. 翻转后再烤约3分钟，直至章鱼烧表面呈金黄色。
8. 出炉后刷上章鱼烧酱汁、挤一点美乃滋、再洒些柴鱼片(有海苔粉更好)，美味可口章鱼烧就上桌啦～
看柴鱼片在刚烤好的章鱼烧上舞动的样子，
第一次做章鱼烧就上手的我实在太激动啦！
比起外面吃不到章鱼的章鱼烧，
自己做的下了重本馅料塞好塞满，太满足！
但是刚出炉的章鱼烧超烫口，一定不要一口一颗喔！
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