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今天来尝尝 小龙坎 的这个流汁大宽粉，里面有一包面，一包醋，一袋粉料包和一袋辣油包。
先把宽粉放进沸水里煮熟，沥水后加入配料拌一拌就可以了。介绍说是要分离后更容易煮透，其实我更想知道怎样才能更容易分离，一扒拉它就断掉让我怎么分离？最后直接摆烂，随便拆开就丢进去了，结果就是出锅后还粘在一起，如图5⃣️，不过也都熟透了。
面条虽然很厚，但是很好煮，大约5分钟就可以出锅了，煮完后会膨胀成原先的1.5倍左右。辣油看起来很辣，但实际也就是颜色红了点，辣度对我来说中等（预期是需要兑水的程度），当时还想先只放半包的。口感很软很劲道。感觉对容易消化不良的人不大友好，因为一呲溜就是一大片，不容易嚼得很细致。不仅是流汁，还容易飙汁，吃的时候记得慢点嗦，不然眼睛会遭殃。酸味明显，但不会太酸，还微微带点甜味。
面条如果能摆整齐一点，煮之前能够让面条轻松分离就好了。面条不错🉑️，操作过程体验不好。
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最新评论 2
:我昨晚刚吃完这个。真的是不好分开，刚开始试了几次，扯断以后就整个扔锅里煮了。![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
煮的时候不停扯，好不容易基本分开了，就是搞的心累。
:对啊，我也是扯一会就干脆直接丢进去了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
在锅里我也就筷子随便搅一搅，好在这玩意好熟![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)