德州天气终于渐渐凉下来了(我滴天这都11月了),我们也可以开始在院子里烧烤啦🥳
这次烧烤食材超级简单,有HEB买的龙虾尾、去骨牛排、冷冻玉米,还有Costco的牛排骨🥩。腌制用了Costco的蒜盐和胡椒盐(图4⃣️):相信我,这是两瓶能两板斧打天下(除了羊肉)的神奇调料😋
龙虾尾是第一次尝试,结果出人意料的好吃:高温炭烤后带着一股炭火香,肉却还是那么细腻弹牙。不用加一点点盐只需要黄油就足够了!大推🥳
heb的这款牛排有点薄,不过吃起来还是蛮不错的,很瘦很健康的样子。
Costco的棒骨牛肉我们家必囤,之前试过腌制完毕在高压锅炖,香惨了🐶这次用慢烤的方式烤了2个小时,烟熏味是炖的时候无法比拟的~小缺点是太不容易熟啦,烤完后天都黑了,只能留到第二天再吃🤪后来我们发现更妙的方法是先烤后炖:真·功夫菜是也~
吃烧烤唯一的小缺点是,还没有发现特别好吃且好烤的蔬菜🥬,除了菇类。欢迎大家给我们推荐❤️德州的夏天太长太热,我们的烧烤架感觉能见天日的时光实在不多,且用且珍惜😆
最新评论 9
:好丰富!我想做妳邻居![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我也想和宝宝做邻居,分享好吃好玩的~~~![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:再次感叹你家伙食真不错![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
小狗狗在旁边一定口水直流!
:对!我们没有忍住他卖萌的诱惑,分了牛排给他
(还好没撒什么料)
回复 @弦夜喵77:哈哈哈😂孩子就是这样被宠坏的
:好丰富!![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:嘿嘿这次往简单了弄,都不需要提前太久腌制~~~![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这么多好吃的!我们还要安排起来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:嗯嗯接下去几周应该都挺合适!!![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)