感恩节居家餐另外推荐doordash上轻松点的这家餐厅。听说是韩国一位大美食家的餐厅,餐厅的招牌上就有这位美食家的卡通头像。
虽然不知道这位美食家究竟何许人也,但也因好奇去尝试了几道招牌菜。既然是面店自然要点几碗特色面食。韩餐中最受欢迎的面食便是中式炸酱面和中式炒马面。据说是由搬去韩国的中国人最初介绍给当地人,后由当地人改良成适合当地人口味以后的美食。
和正宗中式炸酱面相比,炸酱更黑但口味是咸甜口味,并不过咸,加上新鲜蔬菜和海鲜一起快速炒制而成,新鲜美味十分好吃。糖醋肉是音译,糖酥肉恐怕是更为精确的翻译。图片标志有误,用更改为糖酥虾,但味道大致相同。用来炸虾肉的淀粉是木薯粉,炸完晶莹剔透样子十分酥脆美味。糖酥虾的酱则是另行炒制,放在一个单独的小碗里。吃法也因人而异,有些人蘸酱而食,另有些人则将蘸酱倒入盘中拌匀再食。炒马面则是最像中式风格的一道,国内很多地方有不加辣椒粉的炒马面,韩餐厅中则加了辣但大体味道相同,喜爱海鲜的同学可以尝试。
这家餐厅也可以在doordash上订餐,价格总体非常实惠,份量也足,口味很好,值得尝试。