这个电饭锅又是高压饭,今天做米饭,把米洗净,放入水,我一般水在食指的第一指接,再放点耶子油,能预防老年痴呆,吃起来也很好吃。
先泡米半小时,再定16分钟,火力在5上点开始健就好了,饭好了,锅有嘀嘀嘀的声音,操作非常简单,做出的米饭也好吃。
电饭煲也能酱牛犍,酱排骨,煮红豆等,
酱牛犍
把焯水的牛键洗净,放在高压锅里,把姜切片、葱切段,放入锅中,再放入料酒、大料、花椒、香叶、豆蔻、桂皮、陈皮、山楂、老抽、生抽,压30分钟,超级简单。用高压锅酱的牛键,口感特别好很软。高压锅压好后,最好再放普通锅里在炉灶上再考一考汤,这样锁水锁味效果非常好,酱出来的牛键和汤都香气十足!所以吃起来一点都不腻!暖心暖胃。
牛键的汤还可以做牛肉面,把面条煮熟捞出,放在碗里,把牛键切成薄片,把葱切成丁,把香菜切成小段,放入碗里,再把牛肉汤调好口味,把牛肉汤倒入碗中,一碗香喷喷的牛肉面就做好了。