圣诞节前夕，因出门重备一份礼物，顺道去中超买些食品，就俩人去这个店吃午饭。
红辣椒。🌶️🌶️🌶️
这是一家让我非常感慨的店。从2020年开业至今，眼看着他们在疫情、通货膨胀的压力下，平静地，但也许是艰难地，走了过来。
最开始，大概请不到人，店里三个人忙不停。
图三：
男士是自己掌勺的老板，那位大姐（总感觉也是他家亲戚）负责处理食材，另一人点单、收银、递菜。
后来，先后请过人收银点单。
再后来，一个学生模样的人接过了这个工作，估计是老板的儿子周末来帮工，直到现在。
我不认识他们，却似乎总是在体验着他们的生活、他们的谋生。
图四：旁边两家店，这次去貌似关了，也可能过节去了吧。在此做生意应是不易，但他家生意一直不错。
我点得最多的是麻辣香锅。
以前芒加哥华人街有家专门做香锅的网红小店，这两年来，不用去市里，也能吃上香锅了。
图五：炒菜中，这几个popular，我也喜欢点。河虾是记忆中的味道。不过有的菜偏甜了。
总体上，口味偏川式，要甜一点。重口味，特下饭。
香锅价格是大份20，小份16。两年来从未改变过。
只是减量了。
2020年时，大份香锅是大烤盘装的，是图三中红圈圈出来这种，那时三个人一餐根本吃不完。
现在的量，大份够两人一餐。如图一。比看上去要多，因为是垂直四方的纸盒。在这里吃也是提供这种一次性餐具。
想想现在，也是非常便宜了啊，中超食材都涨了那么多。
地址：
4334 East New York Street #104, Aurora, IL
最新评论 12
:真太不易了
:尤其通货膨胀以来，雇人太贵了，感叹！
回复 @Gardenia飘香:对呀，我也发现我们周围的餐厅，虽然有一些不涨价，但是量真的是少很多。但是我觉得吧，餐厅也得过日子，所以说我觉得只要保证菜的口味和质量就好
:我在巴黎去了一家特别喜欢的面馆，老板娘一个人忙活所有，我好震惊
:啊，一个人！震惊！！！
:哇亲爱的在IL，我们离得不远呵呵
回复 @Seagull168:下回来逛outlet mall咱一起去吃啊😋跟着你涨涨姿势的说😄
回复 @Gardenia飘香:是呀是呀，我也是，Chicago去的挺多的😄羡慕你们周围真多好吃的
:做中餐的很辛苦的❤️
:是的，真不易！现在招人贵，家人就来帮忙了。