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好久没吃盐酥鸡了🤤
家里的粗粒红薯粉也没有了
灵机一动想起上次买的小酥肉粉
何不试试看呢
结果没有让我失望
用小酥肉粉做出的盐酥鸡
酥脆可口 美味诱人
上桌就被孩子吃了一大半😂
做法：
🍃两个去骨带皮鸡大腿肉大概450克，切成小块放入碗中
🍃加入1茶匙酱油、白胡椒粉1/2茶匙、盐1/3茶匙、蒜头两瓣，蒜头用压蒜器压成泥，抓匀腌制20分钟
🍃九层塔洗净擦干水分，保证充分晾干，不然炸的时候容易溅油
🍃鸡块中打入一颗鸡蛋拌匀，再逐一裹上小酥肉粉，放置片刻让粉吸收点水分，炸的时候粉不易掉落，盐酥鸡也更酥脆
🍃起锅烧油，用中火炸至鸡肉微黄捞出
🍃放入九层塔稍微炸会儿，油温升高后用大火将鸡肉复炸至金黄捞出
🍃在鸡肉的表面均匀地撒上椒盐粉即可
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最新评论 7
:有炸鸡那味了
:好馋人
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
外酥里嫩求云喂
:☁️喂接好![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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:大人小孩都停不下来![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)