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在家拯救中餐胃～收获过多次大好评大的肥牛饭！一开始是朝着吉野家肥牛饭的味道去做的，家人朋友另一半都很喜欢吃，做法也非常简单。适合忙碌的上学或上班族，做成便当，第二天加热还是刚做好的味道。懒人在家吃饭也适用。
🔸食材
肥牛300g
洋葱半个
胡萝卜半根
姜片
蒜片
糖1勺
生抽4勺
蚝油1勺
淀粉半勺
清水半碗
黑胡椒碎半勺
🔸步骤
1⃣️烧水，加姜片
2⃣️肥牛片焯水，变色后立刻捞起备用
3⃣️调酱汁
1勺蚝油+1勺白糖+半勺淀粉+几勺清水+半勺黑胡椒碎
4⃣️锅中放油，放入蒜片和洋葱丝
5⃣️炒出香味后，放胡萝卜丝
6⃣️炒至胡萝卜有些软，放入肥牛片
7⃣️半分钟后倒入酱汁，翻炒一分钟，出锅！
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