去Key Largo一定要来吃The Fish House,地址在102401 Overseas Hwy, Key Largo, FL 33037。这家店装修是海潮色调搭配木质及海洋主题,有种沉浸在海洋吃饭的氛围。而我们就是冲着他们家的鱼来的。
他们家点鱼方式是选Today’s Catch Specialty Preparations再选想搭配的鱼,菜单共有7种鱼,他们也会提供当天建议的鱼跟建议吃法。我们点了Baked Stuff Black Grouper及Matecumbe Mahi Mahi。前菜是Coconut Shrimp及Spicy Tuna Nachos。
Baked Stuff Black Grouper (图2左下跟图3)是黑石斑鱼,baked stuff是以蓝蟹肉做的crabmeat,超多大块蟹肉配合香料黄油大蒜调味得很好,整道菜烤制得保持了鱼肉的湿润度和鲜美。这是我们最喜欢的一道鱼,所以走之前中午又吃了第二次 (图8右下) 。
Matecumbe Mahi Mahi (图2右下) 是鬼头刀鱼,这matecumbe主要是番茄、九层塔、酸豆、柠檬汁组成,吃起来酸甜带点微辣挺爽口的,鱼肉很嫩。
图4里的Coconut Shrimp让我们有点惊艳!大虾外皮裹上椰子碎屑炸后椰香浓郁,搭配水果沾酱非常好吃。Spicy Tuna Nachos辣味金枪鱼切成块放在玉米片上再加上配料,这菜没啥特别的。
图8、9是第二次吃的中餐,图8右上是Pan Sautéed Yellowtail Snapper 黄尾笛鲷。鱼裹上面粉再沾上用牛油、柠檬和雪利酒调味过的蛋液然后放上盘煎烤,保有了鱼本身的香气,挺不错的。
其他我们还试了Key Lime Pie跟生蚝,生蚝超级鲜,推荐!
总体来说,这家店吃海鲜很绝,但中餐份量跟味道没有晚餐好,建议吃晚餐。根据官网公告他们家关门去钓鱼啦,9/29会再开的。