想说在Key Largo吃过很多次Fish House,所以这次来了Conch House 📍 100211 Overseas Hwy, Key Largo, FL 33037。看了菜单后纠结了一下还是选择吃了鱼😅。
我们这次点的是Coconut Shrimp前菜,主食是图一的Island Tropical Seafood及图二的Mahi with Coconut Macadamia。
Key Largo目前没吃到失望的coconut shrimp不同店都能炸的很酥脆,估计跟🦐大小、新鲜、油温有关。以前都不觉得这菜好吃,在这儿是真喜欢。
图一这菜,味道真的很神奇!用很白话的说法就是热带水果咖喱炖海鲜🤣,说实话还挺好吃的,就很多层次的热带水果的甜带上一点泰式咖喱的味儿跟辣,炖了干贝、虾、及肉质很嫩的猪鱼,吃久了还不错。
图二这mahi是好吃的,但我们特别加了钱点的烹饪方式就很匪夷所思了。味道非常的柑橘味儿且甜…可能是因为Grand Marnier glaze的味儿 (橙味利口酒制成的糖霜),所以就把整条鱼的鲜味改掉了…就很橙很甜,不是很喜欢。
总体来说Key Largo还是就好好吃个grilled or blackened的鱼吧。