Finger Meat也叫牛肋条肉，它位于牛肋骨间，有丰富的脂肪，但纹理较为坚韧，非常适合慢煮或烧烤。因为形状独特类似手指🤌而得名。
我们家很喜欢慢炖，下面条吃（不胖才怪😂😂😂）。
如果很紧迫的时候就把它切成片状，平底锅煎熟最后再撒盐，肉质非常鲜嫩。
这种一袋大概三磅三十左右（涨价了），可以吃三顿。
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最新评论 4
:好会做🤩
:看着就好好吃呀，吃肉其实不会长胖，只会长肌肉，只要不是肥肉你相信吗？我去朋友家吃烧烤，还有蔬菜，居然吃了很多回家一磅也没涨。
:哈哈太好了，以后就放开吃肉![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:还是第一次听说手指肉，下次看到也试试