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口味捞的酸汤肥牛是我在 YAMI 亚米 无限回购的调味料，
真的太好用了！
不管是做酸汤肥牛/肥羊，还是当简单食的火锅底料，都超好吃的！
最近我又开发了一个新吃法，借鉴酸萝卜老鸭汤，想说这口酸辣金汤炖鸭子萝卜应该也很不错～
果不其然，干饭王啊！
因为没有老鸭，我用的是新鲜鸭翅和鸭腿，再加个新鲜白萝卜。一共大概炖了40分钟，酸酸辣辣。
萝卜软绵入味，一口爆汁的口感。
鸭翅和鸭腿属于炖不老的部位，肉吃起来完全不柴，又吸饱了汤汁，真是一点不输餐馆哇！
最后我和队友不知不觉就给炫到了底🤣
汤汁再拌点米饭，太上头了！
💟【食材】
- 口味捞酸汤肥牛调料一包
- 鸭子，剁大块
- 白萝卜，切块
- 葱姜，料酒
1️⃣ 砂锅/炒锅烧热油，先把切好的鸭肉炒至差不多断生
2️⃣ 烹入料酒，下葱姜，炒出香味
3️⃣ 下酸汤肥牛调料，翻炒均匀
4️⃣ 倒入适量热水，差不多平齐食材
5️⃣ 烧开后转中小火，炖15到20分钟（鸭翅和鸭腿熟的快）
6️⃣ 加白萝卜，再次煮开后，转中小火，炖到萝卜是你喜欢的口感即可（我炖了25分钟左右）
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最新评论 11
:亲爱的太会做了，名字也很诱人
:我好喜欢吃这种金汤的菜或者酸汤的
:妈呀可馋死我了
:香
:太下饭了![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:看着很好吃![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:馋哭了
:馋了馋了！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:饱了饱了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:学到了！
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