這家《魚匠甘霖》一直在我的口袋名單內，終於有機會去打卡探店了！
我是午後約2點多才去，因為週末不是要早點就是快打烊再去不然人超級多的、要等位置！
結果真的太晚去，最想念想吃的海膽已經賣完😭想吃爆表丼-海膽、鮭魚卵雙拼！沒辦法吃改點第二選擇炙燒丼，再點一份磯煮廣島生蠔(圖3️⃣)
🦪磯煮廣島生蠔$140 (約美元$4.3)
看到這麼大的生蠔覺得不能錯過！還好有熟食的可以食用，因為我不敢吃生蠔.磯煮的方式是用慢火去燉煮，不需煮太久時間.正好適合生蠔可以保持鮮嫩多汁、同時又吸附昆布湯汁.一口下去那鮮美滋味真是美妙！熟度煮的剛剛好，這時真想扒一口飯配著吃！刻意留一顆等著跟等一下的丼飯一起吃！
🍱炙燒丼 $360(約美元$11)
裡面有蝦、干貝、鮭魚片、鮭魚卵，一些漬菜，看起來相當豐富！炙燒就是把食材表面用火燒味烤乾，通常大約7-8分熟.食材經過這樣的烹調味道會更豐富美味.這碗蝦和鮭魚片是直接燒烤到剛剛好，炙燒的表面略焦感吃起來又香又嫩！干貝大約是8分熟，吃起來有鮮美的甜味.這碗穿起來真的超級滿足的⋯
真的超級久沒吃到這樣鮮美的海鮮丼飯！推薦這家平價的海鮮丼飯，價格真的不貴又好吃！食材也相當新鮮，而且消費$200以上就有味增湯，可以免費續湯.如果點丼飯，飯也是可以免費續.除了海鮮丼飯類，還有其他壽司類、生魚片、小菜和當日限定食材.推薦夏天的天氣就是要吃這種清爽美味無負擔的海鮮輕食料理！
📍魚匠甘霖
地址：台北市大同區迪化街一段21號(永樂市場1樓)
No. 21號, Section 1, Dihua St, Datong District, Taipei City
營業時間：
週一休/週二～週五 9:00～14:30/週末 9:00～15:00
最新评论 6
:這家不錯👍
:東西都很新鮮好吃
:这个生蚝的个头无敌了
:我也是覺得值了！很少吃到這麼大顆熟生蠔
:哇哇好幸福羡慕了好新鲜
:新鮮無敵👍🏼