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今天午饭很简单，前天剩的牛肋排加一根青椒和半个土豆。青椒和土豆都是之前做饭剩下的，三个剩菜加在一起正好能凑一盘菜！
我发现青椒和牛肉是真的搭，做法很简单的。把牛肋排的肉剔出来，切成一块块，土豆和青椒也分别切好。锅里倒点油，放蒜和干辣椒，炒香后放土豆，加一点点水，然后盖锅盖焖5分钟左右。加入牛肉，翻炒一会后加入青椒，淋一点点生抽，再炒两下就能出锅了。很香很下饭的一道菜。
我还炒了一盘青菜，完成老妈交的任务就是每天都吃一份青菜！其实有时候真的觉得一个人吃饭好难，做多了又吃不完，但又好像没办法做少，不过好处就是下一顿不用费劲心思做，简简单单是一餐，对留子来说，能吃饱就行！ @来自月球的晒晒君
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:营养均衡的一餐
:不错的一餐