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家里有吃货，每天都能吃到点新鲜玩意儿。
大厨跟我说他要做实蛋的时候，我都不知道还有这样一道菜😹😹存在。
让我给他买碱水， Weee! 和 Ranch 99 大华 都能买到。
做法：
1. 鸡蛋和碱水按照合理的比例在厨师机里搅拌均匀。
2. 滤网滤一下，上锅蒸，大约十五分钟。
3. 蒸好切一切，然后平底锅煎。
4. 煎好了热油锅炒一炒。
‼️讲起来简单，做起来挺费事。
对我，这道菜真的非常新奇，同时也体现了厨师的用心，但味道没觉得有特别的惊艳。大厨本人也感觉很一般，剩下的碱水打算用来做碱面，等我下下贴分享。😋
这个实蛋，大家不怕麻烦的可以试着做一做🫢🫢🫢。
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最新评论 5
:这是一道神奇的菜![[666]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_666@2x.png?v=1)
:不错![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:我也是头一回听说！
:很喜欢吃，就是有点麻烦呀，大厨手艺很好
:业余爱好就是做饭![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @Diamond七:这个爱好非常好，有口福啊