讲真，这趟LA之行真是充满了变数。先是原定计划里的日本小omakase馆子临时关门，而后换的一家犹太三明治店由于去的太晚也关门……最后不得已决定去downtown吃孙浓淡，毕竟湾区也有实在不太想去。未曾想孙浓淡竟然大排长龙。郁闷了半天不经意间一抬头灯火阑珊处，发现山cafe竟然就在一旁，里面也就坐了一两桌人，果断带着躁动不安的胃拐了进去。
山cafe曾经也是深夜觅食的好去处，离开LA几年竟然渐渐在记忆中淡去了。坐定之后点了鲍鱼粥，牛蹄筋汤和参鸡汤。和蔼的大姐先上了一轮尘封已久记忆当中，无比丰盛的小菜，印象里山是唯一一家小菜里有成块牛肉的。点的餐也很快上齐了。鲍鱼粥有些寡淡，鲍鱼没有很多，味道也平平无奇，确实不如后来常去的另一家鲍鱼粥店，时过境迁，那家店想来应该也倒在了疫情的萧条之中吧。但是参鸡汤和牛蹄筋汤就非常惊艳了，传统一点的韩国汤店盐都是由食客自己把控的，少许盐就激发出汤的鲜香。牛筋一般情况下味道比较清淡，山不知用了什么魔法，软烂通透的牛筋竟也带着牛肉的浓香，实在是棒极了。参鸡汤也在水准之中，鸡肚子里的饭完全吸收了鸡和参的精华，若是以鸡为锅慢慢烹上这么一锅朴实无华的稀饭该是何等低调奢华的美味
看着窗外孙浓淡的熙熙攘攘，回过头来是山这边的恬静安逸，不禁感慨山cafe这名字起的是真好啊，这山，怕不就是采菊东篱下悠然见南山的山吧。任尘世如何喧嚣，它就在那里，安安稳稳，不远不近，岁月静好。深吸一口，满满都是暖心暖胃的香气，一如渐渐清晰起来曾经的模样，时光荏苒而往事依旧。
山，我来了，你还在，真好
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:舒心养胃
:这家以前真的很火的
回复 @一直鱼:嗯嗯