在布达佩斯打卡了米其林一星餐厅 Borkonyha, 出品不错, 口味也不错。
Borkonyha Winekitchen
Budapest, Sas u 3,
1051 Hungary
超级好吃的鹅肝, 做的特别的嫩, 旁边配的是苹果做的果泥, 入口即化哦。
主餐是煎鱼配章鱼, 酱汁是上桌时加的, 这样可以保证菜品口感更佳。 章鱼做的很好吃, 柠檬泥有点多, 偏酸了一点, 吃的时候我把柠檬泥有去掉, 口感就很好了。 鱼是当地多瑙河里, 很新鲜, 口感也很棒。
其他都是米其林的风格, 漂亮的点缀小点小菜, 当时服务生在介绍的时候就没有听清楚, 甜点有点过甜, 过酸, 不是我们的口味。
去餐厅需要预约, 不然很有可能吃不到的。
最新评论 2
:感觉很好吃,摆盘也很有心意,我也觉得鹅肝有的时候加上甜味在一起,真的好好吃
:是的,一定要加一些甜的,无花果酱也很好吃