炎炎夏日，芝加哥人的避暑胜地一定是附近威斯康星州的Lake Geneva！这里不仅更加凉爽，而且湖景美不胜收，还有很多水上活动可以玩，可以说是短途度假的绝佳选择。在Lake Geneva虽然可以选择的餐馆比起芝加哥市内来要少很多，但是还是有不少宝藏的，这间美式BBQ餐馆Mars Resort就是其中之一。
📍W4098 S Shore Dr, Lake Geneva, WI 53147
🍖Combination Ribs & Fried Chicken
这间餐馆最拿手的烧烤种类是烤肋排，也是我的最爱！每一位Smokemaster都有自己独家调制的烧烤酱汁，这里也不例外。它家的酱汁稍微偏酸口，非常适合夏天，清爽而开胃，非常有效的中和了烤肋排当中的肥肉油腻，让人能一次炫一整块肋排😆
炸鸡则是经典的裹上玉米粉以后Deep Fried的做法，外皮酥脆的过分了！鸡肉本身腌制的非常入味多汁，外脆里嫩的口感拿捏的非常优秀，甚至炸薯角的酥脆外壳都掌握的很完美。
🥪Italian Beef
Italian Beef是芝加哥引以为豪的特色三明治，但是威斯康星州的厨师决心挑战权威😆薄薄的牛肉切片浸润在肉汁当中，上面浇上一整层融化的芝士以后用喷枪灼烤到微焦，不管是颜值还是口味都是满分。
🍤Popcorn Shrimp
这是我在非临海地区吃过的最棒的炸虾了！虽然位于Midwest，但是它家的海虾非常新鲜，也不知道是怎么做到的😅炸虾的薄薄面衣炸至酥脆，里面的虾肉紧实而有弹性，口感非常立体多元。尤其难得的是它家的炸虾分量非常实诚，很多餐馆的虾料理都是吃不饱的典范，但是这一份$15的炸虾足足二十多只，简直太划算～
除了美食以外，这间建在Lake Como湖畔的餐馆还拥有绝美的湖景，所以天气允许的情况下一定要选择室外就餐！这间宝藏餐馆推荐给来Lake Geneva度假的小伙伴们～
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:还有一个小院子好治愈