独立日当然要小酌一杯啦！为了切合节日主题，我选择了一间非常有美式复古风的酒馆The Coopers Tavern，它地处Madison市中心，正好位于威斯康星州首府的对面。从窗户望出去就可以看到白色穹顶和国旗，而且旁边就是老兵博物馆，简直是最有独立日节日氛围的组合了！
📍20 W Mifflin St, Madison, WI 53703
🥃Coopers Old Fashioned
Old Fashioned是美式鸡尾酒中经久不衰的经典款，它以威士忌作为基酒，搭配比特苦酒和方糖，苦味和甜味形成了微妙的平衡。在上面加入橙子和樱桃，带来一点水果的清新，整体口感立体又多元，值得细细品味。Coopers Tavern的Old Fashioned最有特点的地方在于基酒采用了白兰地，更为浓烈而且更具美国特色。
🍸Jalapeno Mule
Moscow Mule喜欢喝酒的小伙伴们肯定都不会陌生，它以伏特加为基酒，加入了姜汁汽水和青柠，标志性的微辣口感奠定了它超受欢迎的基础。这里的调酒师甚至还追求更为刺激的口感，所以选择了在酿造的时候添加了Jalapeno墨西哥辣椒的Tito‘s Vodka，辣味十足！
🍷Autumn Journal
感受了足够的刺激，这杯甜口的鸡尾酒才能安抚一下我的味蕾😅它以金酒为基底，主打水果和香草的风格，添加了朱槿口味的利口酒、蜂蜜、柠檬和蔓越莓，酸甜可口，非常适合女生。
🍟Poutine
当然了，酒一定要搭配小吃炸物～不知道是不是因为这里距离加拿大比较近，服务员最推荐的小吃竟然是Poutine😅浓郁的酱汁和融化的芝士搭配薯条，主打一个热量炸弹的快乐！
整间酒馆的装修都是西部复古风，所有家具都是原木，甚至桌子腿都是酿酒桶，风格非常突出。我们去的时候正好是Happy Hour，有不少鸡尾酒都有超划算的价格，不管是独立日还是平时，其实这里都是Madison小酌一杯的好去处呀～
