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之前在韩国餐馆点过好多次嫩豆腐汤都很喜欢，不管是辣口的还是葱香的，我每次都能喝个精光
在家自己也可以动手做起来，真的超简单，有手就会
🛒 这次做的是辣口的，图四和五里是用到的食材：
1. 韩国超市买的嫩豆腐
2. Costco 买的韩国泡菜
3. 切成小片的大白菜
4. 葱碎
5. 韩国辣酱
图六和七里面是 Hmart 买的速冻韩式饺子🥟，如果那一顿菜式少，我就会辣豆腐汤里加几个这个饺子，挡饿又丰富口感👍
🍳 做法如下，真的不能再简单了：
1. 在汤锅里加入适量的韩国泡菜，如果有泡菜汁的话也加进去
2. 加水或高汤，开小火，加一勺韩国辣酱搅至融化，再放入几根葱段
3. 把一整盒嫩豆腐都加进去，用勺子把豆腐捣碎
4. 煮开以后，可以稍微多煮一会儿，这样更入味
5. 觉得差不多了，就可以加入事先切好的白菜
6. 白菜煮到自己喜欢的软硬程度后，观火，加一大把葱碎，这样就👌啦
把辣豆腐汤盛到小碗里，可以配白米饭吃。如果想要减脂的宝宝也可以单独吃这个，营养又美味😋
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