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昨天休息在家，
自己和面，做了香煎花卷，
看着是不是超级有食欲？
香香软软的，
再搭配一份西红柿炒蛋，
酸酸甜甜，还可以用花卷蘸西红柿的汤汁，
我一个人就可以干掉四五根！
分享一下配方和做法：
250g flour
3g yeast
145g warm water （配比58%）
揉成面团，醒面20分钟，揉光滑3分钟。
倒点油，醒面1小时
切葱花，锅里倒油20g，放入葱花，炒到快变色关火，
加一点盐，胡椒粉，五香粉。
揉一下面，擀成大长片，摸葱油。
对叠切长条，扭一扭，放入喷了油的锅中。
半个小时后，开中火，加一点水，煎十分钟。
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最新评论 2
:看得🤤![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:做的真好，太厉害了亲爱的有那么多内容可发。我最近热情不高了，有点玩不动了
:每天买了什么 吃了什么 去哪里都拍照记录，哈哈也算是记录生活，佛系晒货