来啦来啦,一年一度,一次一个月的休斯顿餐馆周又来啦。资深吃货的DNA又动啦 😬😬😬
今次吃的是BCN Taste & Tradition,
他家好像是默认的屯子fine dining西班牙菜天花板,
各种社交媒体都在疯狂赞好,
平时大概人均$100+,
餐馆周的定价是3 course menu $55/人加20%小费,
看着价格还是比平时便宜不少的,
大家感兴趣可以给个机会打卡。
📍 BCN Taste & Tradition
4210 Roseland St, Houston, TX 77006
环境满分,非常cozy,装饰也很可爱,
都是毕加索的一些作品衍生品,
没有停车场,停车只有valet,$8/车。
我们随便点的两杯喝的都颜值好高,味道也不错。
他们的tonic可以试试,
我的那边是西柚,朋友的那杯是服务生推荐的柠檬。
前菜选的两个都很好吃!
🌟patatas(图1)
外层是脆脆的,里面是土豆泥,
配着蒜蓉蛋黄酱和辣油,真的美味可口 ❤️
🌟burrata salad (图4)
喜欢布拉塔芝士的冲呀,芝士很奶香,
配的西瓜很甜很甜,夏日清爽的感觉❤️
主菜调味很好,但是各有雷。
🌟bomba rice海鲜饭(图6)
墨鱼汁包裹住的bomba rice,海鲜给的蛮多,
有烤鲈鱼,蒜香虾,鱿鱼,汤汁煮的饭很可口,
调味什么的一切都好,但是饭没煮熟😂
就是那种“生骨”的饭,我知道西班牙米是很有嚼劲的,但是我们吃的这个米是咬开,外面软里面硬的,硬的地方再咬开是沙沙的感觉,简称未煮熟 😂
🌟grilled duck breast鸭胸(图7)
这也是一道调味非常好吃的菜,配菜也很好吃,
但拉垮的地方在于那个鸭胸全是筋,夸张到跟嚼口香糖一样,最后还吞不了得吐出来,每一片都是😅
甜品非常棒
🌟sponge cake 海绵蛋糕(图2)
这个蛋糕可太好吃了,
外面一层是焦糖布丁,中间是海绵蛋糕,里面是卡仕达酱!
好吃到原地转圈圈,水果有点酸,中和掉蛋糕的甜度。
🌟flan 西班牙蛋奶布丁 (图8)
蛋香味很足,软软的,带着焦糖的香味,
旁边的whipped cream是太妃糖口味的❤️
总结就是:
调味适合我,但是食材品控一般,
但是可能hrw要控制成本,主菜选材没有跟上吧,
打算以后会再给一次机会吃regular menu,
因为调味,环境,什么的都非常满意。
他们和屯子另一家深受年轻人喜欢的西班牙菜MAD,
是同一个老板,只是风格不太一样。
目前来说,我个人更喜欢MAD多一点,
以前写过的探店:
以前写过的一些餐馆周推荐笔记:
最新评论 18
:很精致,又很好吃的样子
:请问他们有dress code吗?
:有,business casual,我订完位置他们给我短信和email都有提到
:环境很优雅呢
:对的 喜欢毕加索的可以去
:我也想去,但是好像不能带小宝宝去
:好像是 他们的桌子很窄 估计没有地方放high chair
回复 @DailyLea:他们家看着像是一间豪宅改造成餐馆的,所以感觉没有很宽敞
:原来图二是个蛋糕!
:里面全是卡仕达酱,可好吃了
:颜值真的可以说是天花板,好精致
:对的,超级美! 摆盘也很有意思
回复 @abc個c:对滴 摆盘很加分
:😍😍😍種草
:下次来休斯顿,可以考虑