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分享经常出现在我们饭桌上的大菜～🍻啤酒鸭
鸭子 在 Weee! 买到的！
可以把酱油，卤料，一并下单
啤酒🍻用哪一个牌子都可以！！
家里没啤酒，用可乐也是可以的，煮出来就是可乐鸭，其他配料不变！
🌟做法：
1️⃣鸭子提前拿出来解冻，清洗干净
2️⃣锅子烧热，把鸭子放下去，保持小火🔥，两面各干煸5-7分钟，把油逼出来，倒掉（大约有一碗油）
3️⃣倒入一碗啤酒🍻，一碗生抽，两包卤料，陈皮一块，四五片姜，一小块冰糖中火🔥煮开，转小火
（想要颜色更好看，加两勺老抽）
4️⃣盖上锅盖，煮25分钟之后翻面，再煮20分钟，用筷子🥢戳一下鸭腿厚实的部分，没有血水流出来就熟了
5️⃣小心的把鸭子夹出来，放在盘子里放凉，再切
锅里面的酱汁，可以稍微收汁，然后淋上切好的鸭子上～
好吃又下饭！家属没摆盘。
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