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好朋友上个月参加亚洲美食节～
给我买了两包蔬菜干
简约的包装，上写着：2023 受赏🏆
感觉来头不小啊～
查资料一看，原来是日本神户有名的手工零食
标榜用最新鲜的蔬菜，最简单并讲究的烹饪方法制作
用米糠油来炸蔬菜片
调味用的未精制红糖& 海峡海盐🧂
蔬菜集锦里面有：紫薯，土豆，南瓜，红萝卜，秋葵，红薯🍠 莲藕片等….
甜味的蔬菜（如红萝卜🥕，紫薯，红薯）上面刷薄薄一层糖水来增加甜度，脆度，这几个蔬菜片也是我比较喜欢的
莲藕片，土豆片，秋葵这些则撒上一点海盐来增加咸味，我吃起来感觉咸了一点点，藕片偏硬，不太喜欢
还有一点是，把咸，甜的蔬菜片装一起，容易串味
总的来说，成品还是挺精致的！价格在图四
搜 Imo Madoi 可以下单～
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最新评论 2
:看着很好吃呢 主要是颜色还能保持的那么好看![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:是啊！！可能用油好吧！！