早就听说了San Mateo排队王 —— 歌志轩 Kajiken。
然后Elk Grove也新开了一家。
Homura Aburasoba|辣肉酱竹笋油面 $16.95
招牌No.1。辣肉酱+海苔+竹笋+葱+韭菜+生鸡蛋。
homemade的油面很香很劲道。生鸡蛋不腥,拌面入味不咸。肉酱微辣。整体来说比较清爽。
Nikumori Aburasoba|涮肉片油面 $17.95
招牌No.2。感觉就是上一款的升级版本。超级多肉!简直是食肉者天堂。入口鲜嫩,很有满足感。只是吃到最后会觉得偏咸。
Roast Beef Aburasoba | 炙烤牛肉油面 $17.95
招牌No.3。牛肉炙烤的刚刚好,入口鲜嫩又有嚼劲。搭配了chaliapin sause喝酸奶酱,吃起来是鲜咸中带着奶香。
Takoyaki |日式章鱼小丸子 $8.5
裹着章鱼肉的炸松饼丸子。每一颗小丸子里面都有章鱼肉丁。一盘6个。配上木鱼花、海苔,蘸着美乃滋,解馋好吃。
Kiyayako Cold Tofu |日式冷豆腐 $5.5
有豆香。很清爽的口感。但是入口不算滑嫩。所以比较一般。
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