为了消耗掉家里最后一些糯米粉,搞了盘小点心。家属说好吃👍
🌿材料:
糯米粉100g
牛奶85ml
黄油10g
糖1大勺
芝士3大片(cheddar 分成6份)
少量水
适量食用油
适量炼乳或蜂蜜(可选)
👩🍳做法:
1️⃣锅里放牛奶、黄油、糖,烧到黄油融化冒小泡;
2️⃣倒入糯米粉里,这样能使糯米变柔软,下手揉成团;
3️⃣分成6份,把芝士包进去,捏成方形;
4️⃣锅里倒点油或者抹点黄油,放进去煎,一共六面,都要煎到,共翻5次面;
5️⃣锅里加入一些水,盖上盖子,焖至水干,这样才能确保糯米完全熟透,再开盖,两面煎一会儿;
6️⃣出锅装盘,可在表面淋上炼乳,甜甜糯糯奶香十足,或者蜂蜜也行,哪怕这样直接吃都不错,里面芝士融化爆浆拉丝,真的好吃😋
最新评论 1
:这也太会做了,分我一块