0⃣️糖、0⃣️油、0⃣️麩质，低卡🍪，还酥香酥香的，超好吃。一学就会，真的不能再简单了…
香蕉杏仁粉曲奇
原料（Ingredient）：（图2）
1. 杏仁粉（Almond Flour ）: 150 g
2. 香蕉 （Banana）：2根 （越熟越甜）
制作方法：
1. 混合两种原料（图2 ）；
2. 用刮刀和成像面团一样，原料充分融合（图3）；
3. 找一个汤勺（1/2tpsb），取一满勺（图3）；
4. 放在手心里，搓成小球，大约24个小球 （图3），放在铺好油纸的烤盘上；
5. 用个叉子的前半段按扁（图4）；
6. 放入提前预热的烤箱350 华氏度 （175 摄氏度），烤16-18分钟。 饼干边边呈金棕色（golden brown）证明烤好了😋（图4）；
7. 取出后，在油纸上凉10分钟，之后转到冷却架（cooling rack）上，直至凉透（图1）。
****提示（Tips）：
1. 香蕉越熟越甜；
2. 拌成面团时如果感觉太时（稀）了，可以适当多加10-20克杏仁粉；
3. 揉小球的过程多揉几下，质地更结实，用叉子按扁的饼形更好。
4. 各家烤箱不同，烤制16-18分钟后，如果边边没有呈金棕色，需要再烤。烤制时间1分钟1分钟的加，看看状态是否需要再加时间。烤过火了，饼干不好吃；烤不够时间， 饼干不酥。
5. 烤好后，凉透了，更酥。
总结：从准备到烤熟总共用了30分钟，做法简单，没有烘焙经验也可以一次成功。戒糖减脂解馋必备，也适合孩子磨牙，牙口不好的爸妈和爷奶都适合。
爱吃又没时间的姐妹们试一试～期待分享😋
最新评论 4
:每一口都是香蕉和杏仁粉的香
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