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我家🏠是甜玉米的爱好者，尤其是eat local，更有利于身体健康。local的食材更符合本地的道地原则，更match我们人体内部精细的生物钟。
超市里面Amaize品种的甜玉米在搞活动，差不多90美分一只。这个品种的玉米🌽一般只在6-9月能看到，马上就要退市了，赶快趁着最后一波吃起来！
除了口感的好吃😋清甜，玉米本身也是素食爱好者的福音，为身体提供很多健康的物质和营养。玉米粒有三层结构。最外第一层是果皮，它是种子中富含纤维的部分。第二层是胚乳，主要含有碳水化合物。第三层是胚，其中含有蛋白质、维生素和矿物质。
玉米还富含核黄素、磷、钾、铁、钙、锌和维生素B。其中黄玉米有大量的维生素A（类胡萝卜素），而蓝色、紫色和红色品种富含抗氧化剂和酚类化合物。玉米的蛋白质含量很高。因为素食者无法从肉类资源中摄取蛋白质，因此玉米可以称为素食者蛋白质来源。玉米最显著的优点之一是它不含麸质，这对患有乳糜泻和不能食用小麦的人来说相当重要。玉米🌽的膳食纤维，对肠道有益，帮助我们的身体排除毒素。
煮完的玉米还可以得到很多清香味的玉米水，天然玉米茶🍵，无色素、无添加，健康好滋味😋！
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最新评论 3
:秋日也是吃玉米的好季节，还可以喝玉米须茶
:是的呀👍还是自然的东西好，大自然的馈赠
回复 @轻舞飞扬Brenda:纯天然![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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