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九味潮汕一盒集锦💝海外的潮汕子民们人手一盒【潮汕集锦】

在 YAMI 亚米或 Weee! 都能购买到的广东潮汕酱料和小菜，满足了海外潮汕华人同胞的需要。

这个潮汕集锦礼盒套装包含九款不同酱料和腌制小菜。

分别是: 沙茶酱、蒜头油、葱油、辣椒酱、初汤鱼露、普宁豆酱、橄榄菜、冬菜、菜脯

1.沙茶酱：

沙茶酱是潮汕地区非常经典的调味品，通常由花生、芝麻、蒜、辣椒等多种香料混合制成，口感咸香中带有微微的甜味和香辣。常用于蘸料、炒菜、火锅底料等，特别适合用来搭配海鲜。

2.蒜头油：

蒜头油是用大蒜爆香后制成的调味油，浓郁的蒜香味为菜肴增添独特的香气，常用于拌面、凉拌菜、炒菜或汤品中，可以大幅提升菜肴的风味。

3.葱油：

葱油是用新鲜葱段爆香后制成的油，葱香味十足。常用于凉拌、蒸鱼、拌面和淋在热菜上，给菜品带来清新、芳香的风味。

4.辣椒酱：

潮汕辣椒酱一般使用新鲜红辣椒和蒜头制作，既带有辣味，又保留了辣椒的鲜味和蒜的香气。它不仅可以作为蘸料，还可用于炒菜或炖煮食物。

5.初汤鱼露：

初汤鱼露是用新鲜鱼类发酵制成的潮汕调味品，具有独特的鲜味。它被认为是最纯正的鱼露，适合用作蘸料、凉拌菜、调汤和炒菜的增味剂。

6.普宁豆酱：

普宁豆酱是潮汕地区特产的发酵豆酱，味道鲜美，咸中带有豆子的甘甜。常用于炒菜、腌制食材，尤其在潮汕的豆酱焖鸡和海鲜料理中十分常见。

7.橄榄菜：

橄榄菜是由橄榄和芥菜腌制发酵而成，味道咸鲜独特，带有淡淡的橄榄香气，通常用于配粥、拌饭、炒饭或做为菜肴的调味料。

8.冬菜：

冬菜是由白菜或其他蔬菜发酵腌制而成，带有浓郁的咸香味。它常用于炖汤、煮粥或者作为配菜，能够为清淡的食物增添咸鲜味。

9.菜脯：

菜脯，也称为萝卜干，是用白萝卜腌制风干后制成的。口感脆嫩、咸中带甜，常用于炒蛋、拌饭或作为小菜佐餐。

🌟品牌简介

【潮汕集锦】成立于2017年，是专注潮汕味道的食品品牌。

我们践行时间造物理念，专注挖掘传统潮汕味道，以五年酿造零添加鱼露为开端，希望通过更干净的配方、更优质的食材、更地道的制法，传递潮汕在地风味，探索日常生活灵感。

相信每份独一无二的真诚都会让好产品闪闪发光。期待在探寻风味的旅途上，相遇更多小伙伴并结伴而行，与潮汕集锦一同发现更多的风味乐趣!

09-22 发布

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