1
7
0
0
在亚超看到了有卖广式口味的琵琶鸭，是从纽约一家叫君豪酒店的酒楼做的，用冷链的形式送到我这中西部的大农村。周末订了半只，因为是冷链运输，而且大老远的过来我们这儿，价格肯定比纽约本地要贵不少。我在网络亚超买的，下单的价格是26刀这一盒儿。说是半只，其实没有头、没有脚、只是中间肉的部分，应该也不到半只啦。但是身在农村吃上就不容易啦。
据说琵琶鸭最早发源于粤菜的发源地顺德凤城，因为烤出来的鸭子形状像乐器琵琶而得名。感觉店家把鸭子切的还是很好看，一块儿一块儿的码在盒子里，很有型。虽然在盒子里谈不上艺术到像琵琶一样，但是也还是好看又好吃了。自带了一小盒橙颜色的酱汁，像是甜口的橙子酱料。蘸着吃、甜甜的，很广式的甜味。
我家是北方口感，我把鸭子拆下来，鸭肉卷了小饼、葱花、甜面酱，算是一个替代版的小饼🫓卷烤鸭。鸭子骨头，高压锅instant pot, 煮一个小时，把骨头都压酥了。把骨头滤出来去，就得到了鸭汤。鸭汤还是有很多用途的，可以煮点金针菇、白菜、豆腐，就是一个很好喝的汤料理；或者也可以去煮鸭血粉丝汤啦。
偶尔吃吃广式烧腊还是很开心😃🥳！
长文章
笔记
粉丝
lululemon 新款骨白色Scuba上架特价区🤍
Softstreme 螺纹上衣$29
9999 lululemon
全员开放！Tory Burch 秋季大促 至高额外7折
早买早享受🤤Robison单肩包$174
164 Tory Burch
动动手指就能逛！网红大列巴$8.9 可颂脆脆$8.6
瞧瞧Costco近期有啥好吃的
0 Costco
Lancôme 2代眼霜首次6.5折❗️日历、换购全员开售
90ml菁纯面霜5.2折+送5件礼
69 Lancome
ASOS 折扣区猛降+额外7.5折
空军一号仅$31敢信！
29 ASOS
大量上新：Amazon 淘 LEGO 史低价一把抓
6折起🔜坚决不买亏
55 Amazon
SSENSE 折扣区低至3折💥阿迪 X CLOT联名补货！
AC网纱牛仔上衣$510
646 SSENSE
Nike 秋冬女款低至6折
奶fufu的真好看🤍
1 Nike Store
上新：Amazon大量Jellycat 毛绒玩偶热卖 浴袍熊宝还有货
巴塞罗熊包包终于补货啦
455 Amazon
Farfetch折扣区3折起😎 Marni奶蓝托特2字头好价
Essentials短袖仅$35
19 FARFETCH
最新评论 1
:完美得到一份烤鸭