家属作为一个肉食爱好者，对于bbq beef有特殊的热情。之前没见过世面的他觉得San Diego的 Phil's BBQ 就很好吃，后来我们在Portland吃了Matt’s BBQ的beef brisket，家属感动到不行，感慨原来Texas BBQ才是真爱！回来之后他对Phil’s BBQ百般嫌弃，再也没去过，说他家主要就是吃烧烤酱，甚至都不是炭火慢烤的，而且还没有beef brisket🙂↔️
从此我们就踏上了在San Diego寻找Texas BBQ的旅程。
这次我们去了 Abbey's Real Texas BBQ ，家属先研究了Yelp上面的评价、图片，综合考虑觉得“有时候肉看起来比较柴、比较干，有时候看着又还行”，于是我们决定亲自体验一下。
店里都是自助服务，前台点餐，自己接水、饮料🥤，拿餐具、找桌子。前台服务员会叫名字去领餐。
这次我们点了一个beef brisket的platter special，可以自选两个sides，另外自选garlic butter toast或者corn bread。这次我们选了cold slaw和fries，garlic butter toast。
🥩beef brisket：让家属较为满意，肉质非常tender，一点都不柴、不干。给我们的是肥瘦相间的brisket，我尤其喜欢瘦肉外面一圈的油脂，真的是入口即化，外面是黑胡椒的碳烤，有烟熏味，而且外面一圈有一层粉红色，看了就知道是炭火慢烤的。
Cold slaw🥗很爽口，很解腻。Fries也很饱满，是大条的新鲜fries。Garlic butter toast意外的很焦香酥脆，好吃😋！
总体评价：作为Texas BBQ，这家在San Diego还是比较让家属满意的，会回顾，而且家属下次要吃满1lb的 brisket！希望能够保证肉质，继续加油👏
依然是家属心中白月光的Matt’s BBQ
之前吃过的几家给大家分享一下探店体验：
最新评论 7
:真的急需吃大大的肉肉![[惊喜]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jingxi@2x.png?v=1)
:吃肉令我快乐，哈哈哈哈哈
:这大片的肉油润润的吃起来好爽
:感觉许多好吃的牛肉都是德州的
:是啊，texas bbq非常有名
:好赞
:还有一家值得试一下 Grand Ole BBQ Y Asado