图上的像不像迷你弥核桃？其实是山药豆，煮出来软软糯糯的很好吃，当个周末追剧小零食很合适！
山药豆其实和我们平时吃的山药同出一源，且功效基本相同，但是形状很小形如豆粒。
吃山药豆的好处：
1、健脾养胃，治疗腹泻。
2、补益肝肾，抗衰老。
3、滋补脾肾，降血糖。
我喜欢的煮五香山药豆做法：
洗净山药豆，锅中放水没过山药豆，放入适量盐和八角煮开，大约5-8分钟就可以关火了，多闷一会儿更入味，软软糯糯连皮都可以吃下。
还有很多其他吃法，如糖炒，蒸等，但是煮的这个方法最简单快捷健康！
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最新评论 4
:是小时候吃的那个山药豆糖葫芦的味道
:做成糖葫芦一定很好吃
回复 @aimoon:这是真的
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
这是在美国吗？竟能有山药豆，我们山东的老家的山药豆都被做成了成串冰糖山药豆！
:是呀，朋友给的。冰糖山药豆肯定更好吃😋