为了消耗家里的红酒
特意做了红酒牛尾
哈，有点本墨倒置啦
✅牛尾先用水浸泡1-2个小时至无血水
✅牛尾过水去浮沫
✅牛尾下锅略煎一下
✅加入红酒，冰糖，生抽，老抽，𧐢油，白胡椒粉，开水没过牛尾煮开，转小火炖一个小时以上
✅收汁前加少许盐
喜欢吃软烂的就多炖一会
喜欢有嚼头的就少炖一会
非常美味😋
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最新评论 1
:隔着屏幕都能闻到这个锅气