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很适合把我的面包丢进来的tag
冬天在养鲁邦种 每次养都是不受控制 越养越多 鲁邦种做出来的面包超级柔软 但是带有天然的酸味 我又不喜欢放糖放油 家里人不是很喜欢 要靠自己慢慢解决
一个是焙茶吐司 组织我个人觉得还是很漂亮的 我放了17g的焙茶粉 以至于一开始面筋形成困难 入口先是焙茶味 最后有一点点酸感 很淡很淡
另一个是玫瑰欧包 本来也想做吐司的 但是没时间折腾它 孩子自己在那里发的好大好大 估计过头了 直接整形放铸铁锅烤了 有点丑丑的 烤出了一些胶质感 玫瑰提前泡水 但是也没有什么玫瑰味
特点都是非常柔软 放在常温 每次吃都不需要加热
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最新评论 1
:玫瑰面包看到玫瑰两个字就走不动路了