住在南湾但是会让我无限想念的一家店
就是三番的米一KUSAKABE怀石料理
这是除了Sushi Shin以外第一次不加Supplyment吃到撑
是一家我会为它的食谱设计+摆盘+服务买单的店
📍位置:584 Washington St, San Francisco
进门很温馨,他有两种seating, 右边的位置或者吧台,看你实现聊天还是观看师傅表演
18个Courses每一贯都很有心意量特别足!
✔️最喜欢的几贯:
🍥头盘鱼生花篮:像艺术品一般呈现,按顺序吃三文鱼卷陪鱼籽玉子烧,金枪鱼Sashimi的调味我很喜欢
🍥茶碗蒸:是我喜欢的三文鱼籽蒸蛋上面鲜花点缀
🍥和牛无菌蛋:生的和牛配上甜酱蘸入无菌蛋里入口即化,这个主菜我好喜欢,除了有点甜,其他没毛病
🍥Nigiri10贯: 太赞了!Uni给的很大方!其余鱼的处理方式很多用到了炙烤,鱼油多香湾完全激发出来与舌尖碰撞
🍥Toro手卷:我对卷物从来没有抵抗力,紫菜,饭,和金枪鱼大腹就是最佳组合!
🍥甜点:可以选择冰淇淋和炸物,我和小伙伴一人选一个[哇R]冰淇淋酸酸甜甜
我还点了个Sake, 配着吃,又是完美充电🔋的周末