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最近特别馋泰餐，可怜小农村没有正点的泰国餐厅，只能自己动手丰衣足食了。
所幸临海小城最不缺的就是新鲜虾蟹，跟一个船老大订了刚出水的一筐虾，回来拨了虾仁儿立马安排起来✌️
做法简单，主要靠调料出味儿：
泰餐灵魂酱汁得备齐：
鱼露
泰式蒜茸辣酱
蚝油
香醋
生抽
食材：
虾仁或整虾都可，洋葱、香菜、柠檬、香茅、肉末，西红柿、青柠檬。
材料备齐开做：
做法：
1 虾去壳去虾线，水开放入锅中煮熟，捞出后放入冰水中（这样会让虾肉更加Q弹）
2 调泰式柠檬酱汁：三勺生抽、鱼露一勺、一勺蚝油、半勺糖、一勺蒜泥、六个小米辣、柠檬汁、半个洋葱、一把香菜。
3 炒肉末，倒点生抽调味炒熟盛出即可。
4 将所有食材放入大碗，倒入酱汁抓拌均匀，冰箱冷藏一小时以上。
开吃！重点是越吃越瘦，无脂餐放心纵欲，记得别配米饭就好✌️🤣
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最新评论 3
:这个我觉得搭配上鸡爪肯定也会非常好吃
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
太诱人了！！
:谢谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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