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《食用心得❤️》
真的超級好吃，沒想到trader joes 的熔岩火山布朗尼可以這麼好吃，我自己額外配上水果。另外一長圖片是法國男孩🇫🇷自己做的巧克力🍫慕斯，很幸福。
《製作方式❤️》
巧克力慕斯製作方式：
✅隔水加熱方式融化巧克力。
✅牛奶煮沸，沖入巧克力中，使用打蛋器慢慢將牛奶與巧克力拌勻。 加入蛋黃，繼續攪拌至蛋黃全部融入。
✅法式蛋白霜：取另一盆放入蛋白，慢慢小量加入糖，以中高速打發至濕性發泡七分發。
✅取1/3量的蛋白置入巧克力盆，使用刮刀/打蛋器輕柔的拌合。 ...
✅倒入冷藏的容器中，巧克力慕斯完成。
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最新评论 1
:我也要去get这个布朗尼，做个精致的下午茶