周末来个靓汤不得可少的,广东人煲汤最叻
每次去饮茶必点药材鸡爪
其实在家里做也很简单
材料准备有鸡爪,当归,党参,玉竹,北芪,黄芪,枸杞子,桂圆肉,生姜🫚
在老美买鸡爪是最便宜的,我本人也爱吃
无论盐焗鸡爪,凉拌柠檬酸辣鸡爪,豉油鸡爪
都好好吃,想起都流口水🤤
鸡爪洗干净,焯水捞出来,
再用凉水清洗干净
去指甲
把药材洗干净,放入清水和药材煮都大半小时出味后
再把鸡爪放入开小火煮半小时
等鸡爪吸收药材的味道
下好调味料就可以开吃了
香气扑鼻,味道浓郁
鸡爪入味软糯,汤水鲜甜
滋补养生,补充胶原蛋白
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:广东把养生刻在了骨子里
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