前几天跟家人一起去罗兰岗新开的云南菜留湘小聚Ping‘s Bistro吃饭，听说他家是从湾区开过来的，有好多菌菇炒菜和云南特色菜，正巧我本人超爱🍄，各种菇都喜欢，正好去尝尝鲜～
👇点单点单👇
🌟青椒褐菌炒云腿：我看好多人都推荐这个，果然味道不错，用的是大褐菇，口感鲜美比肉还好吃，加了咸火腿和青椒🫑整体就是一个锅气十足，鲜香下饭
🌟麻辣铜瓢牛肉：云南的特色菜，里面有牛腩、牛肚、牛百叶、木耳、青笋、莲藕片等等，看似像一锅冒菜，但是加了薄荷叶之后味道很独特，建议都尝尝～
🌟小炒猪腰黄喉：不能吃辣的集美，一定要点小辣啊‼️真的很辣～腰花和黄喉真的是绝配，越吃越爽
🌟野生松茸蒸嫩蛋：这道是现点现蒸，蒸蛋跟布丁🍮一样嫩滑，调味加了香油酱油，不会盖住松茸片的鲜美
🌟白虎掌炝爆黄油螺片：超有锅气的一道菜，螺片Q弹有嚼劲，不会过老嚼不烂，加🍄菌菇片一起炒又增加了鲜味
🌟傣味香茅排骨：小块排骨炸的酥脆，酱汁比较特别，有点像泰式酱汁，但是多了一丝咸酸，整体还可以
🌟清炒丝瓜：我超爱丝瓜，可惜每次超市买的都有点偏苦，他家的完全不会，就是脆甜清香的味道
总结👉他家菜品味道色泽都很赞，炒菜都很有锅气，香辣下饭，米饭🍚也超大一碗，现在店里每天都🈺业，工作日还会有一人食午餐，均价十几🔪很划算
