久仰大名的 888 Japanese BBQ，去年试图去吃，结果被3小时的等位劝退。今年不甘心，再接再厉！刚好它就在 大Dan 哥西安风味旁边，吃完大Dan 哥才下午 3 点半，我天真地以为离晚餐还有两个半小时，应该差不多够排队了吧？结果一问，等待已经 4小时起跳……好家伙，赶紧上 Yelp 加入了 waitlist。
等位之战
3 点半加入 waitlist，居然排到第 79 桌。等了整整 5 个小时，到 8 点半才终于入座。期间各种刷 waitlist 的状态，Yelp 显示的预计时间还算准。可惜原本计划去看萧敬腾演唱会的计划只能泡汤，直接回酒店躺平，等时间一到再杀回来。
点餐攻略
888 有三个档位的套餐可选，中等档 $33.99一人就已经很丰富了，菜单在最后两页，不需要追求顶配档（除非你对 Kobe 牛肉非常执着）。菜单分为 roll、appetizers、BBQ 和 sides四大区，每区每次最多点 5 样，选择超多！
- Appetizers：推荐无限供应的 salmon poke，比限量的 salmon carpaccio还好吃。
- BBQ 区：肉类选择非常多，牛舌一定要点！比很多地方的牛舌都嫩，烤完超级香。其他牛肉、猪肉、鸡肉都很新鲜(虾一般）每种都值得试试。
-甜点：最后的 s’more甜品特别可爱，在炉子上自己烤棉花糖，完美收尾。
环境与服务
店里环境宽敞，桌子之间间距很大，完全不会觉得挤。服务员也很热情，肉类供应速度很快，基本不用催。如果是第一次来，服务员还会很耐心地讲解菜单和推荐菜品，服务体验加分。
小建议
1. 提前排队/预约：这家店人气实在太高了！如果是晚餐时间，排队可能要 4-5 小时，建议提早加入 Yelp waitlist。
2. 规划好时间：吃上饭固然重要，但别像我一样错过演唱会（还好我打算吃完再）买票，还是得合理安排一下。
总结
虽然排队久，但一顿下来真的非常满足。性价比很高，肉质和菜品品质都在线，尤其是牛舌和 salmon poke 绝对值得再回去吃一次！如果你在拉斯维加斯，喜欢日式烧烤，这家店一定要列入必打卡名单！
最新评论 4
:5个小时的排队时间不好吃是会生气的程度
:还好是yelp 排队。 不用现场排
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