严寒的冬天,最治愈的就是一锅热气腾腾的家常菜了。这道白菜猪肉炖粉条,不仅制作简单,
还能带来浓郁的香气和家的味道,
每一口都让人回味无穷!
🛠️ 制作步骤:
1️⃣ 准备食材⬇️
🥬白菜1颗
🥩五花肉若干(切片)
🍴粉丝一把(提前泡软)
🫚蒜末、生姜片、辣椒丁适量
🧂调料:盐、生抽、老抽、五香粉、花椒、大料
2️⃣ 制作方法⬇️
👉炒肉爆香: 锅中热油,放入五花肉煸炒至微微焦黄,加入大料、花椒炒出香味。
👉炒白菜: 加入蒜、姜和辣椒爆香,再放入切好的白菜段翻炒均匀,炒至微微出水。
👉调味: 加入盐,料酒,生抽、老抽和适量五香粉翻炒,调出深浅适中的酱色。
👉加水炖煮: 倒入适量水,加入泡软的粉丝,盖上锅盖,小火慢炖15分钟,直到白菜软烂、粉条吸满汤汁。
🧡🧡🧡口感🧡🧡🧡
白菜的清甜和五花肉的香气完美融合,
粉条吸收汤汁后更是滑溜入味。
微甜中带着一丝鲜香,绝对是米饭杀手!
加入辣椒后,又多了一丝微微的辛辣,
特别适合在寒冷冬天享用。暖身又暖胃,
每一口都让人忘记冬日的寒冷。
这道菜制作起来简单快捷,
是懒人冬季餐桌的完美选择。
赶紧试试,你一定会爱上它!
有什么你的冬日拿手菜,也欢迎分享交流哦~
最新评论 6
:下饭
:好暖冬天吃这
:冬天最馋的就是这一道菜
:我好喜歡吃吸滿湯汁的粉絲,妳這道一定超級好吃的!
:😁是的,这个特别入味!很好下饭
: