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圣诞🎄期间做了最简单的蔓越莓饼干🍪，特别适合圣诞节期间吃着零食围在一起看电视
🌟所需材料：低筋面粉、黄油🧈、糖粉、鸡蛋🥚、蔓越莓干
具体做法：
1️⃣ 将150克低筋面粉过筛备用
2️⃣ 80克黄油隔水融化
3️⃣ 加入40克糖粉，搅拌均匀
4️⃣ 倒入半份搅匀的鸡蛋液，再次搅拌至均匀
5️⃣ 加入过筛后的低筋面粉，搅拌至无干粉状态，基本成团
6️⃣ 倒入50克蔓越莓干，翻拌均匀
7️⃣ 将面团整理成长方形，快速放入冰箱冷冻30-60分钟
8️⃣ 取出冷冻的蔓越莓饼干，切片至适中厚度
9️⃣ 烤箱提前预热10分钟（165度），预热完成后将饼干放入烤箱，165度烤20分钟
💡 小贴士：烤箱温度和时间根据个人烤箱调整，注意观察饼干的颜色和质地。
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最新评论 2
:我做出来的为什么总是不怎么酥脆
:看起来好棒👍
:👍