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之前分享过华夫饼🧇
最近尝试了一个新配方
源自YouTuber Pailin’s Kitchen（我减了糖，改了油）
相比之前的配方好处多多⬇️
1⃣️ 这个更快熟🔥。之前的配方可能水量比较大所以我们家的机子要8-10min才能做好一个。现在这个只要五分钟就做好一个。人多的时候大大节省时间呀。
2⃣️减少了泡打粉的量，但是松软不打折。虽然也不是说泡打粉多么不好，但是主观上减少了就觉得更健康哈哈😄
❤️刚做出来外面很脆里面松软，喜欢吃软的可以做的时候一个个叠起来，放在下面的就会慢慢变软。
🌟配方🌟
All purpose flour 225g
玉米淀粉 60g
盐一丢丢
泡打粉 1 tsp
小苏打 1/2 tsp
希腊酸奶 1 cup
牛奶 1 cup
油 80g （我一般黄油50g左右，橄榄油30g左右）
鸡蛋 2 个
白糖 2 tbsp
全部混合好就闭眼做吧
我们家8寸机器需要大概1/2 cup面糊
⚠️可以一次多准备面糊放冰箱，第二天几分钟就能吃上新鲜出炉的waffle
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最新评论 2
:让我来试试，被一个华夫饼馋到了
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