托朋友的福，来吃这家听说还挺难约的餐馆。去的事vegas的那家。
话说我第一次做惠林顿也是看Gorden Ramsay的视频学的。
* 首先入口走廊和大厅很宽大，但只有一些广告陈设，居然连等候的座椅都没有。然后前台告诉你全部人到齐才能坐，然后你只能站在那里，不让就坐，也不设等候区喝凳子，故意腰客人站着显得自己很popular的样子，其实里面空空如也，人也不多。然后两个前台就很休闲地盯着你。感觉就很不好，真的这些细节都做不好，没吃上就先倒一把胃口。
- [ ] 然后还有个看门口的人，真的莫名其妙，寄不迎客也不笑脸，英文也不会说，在entrance大堂绕圈圈，你还以为她是homeless走丢了。观察了半天才发现她是员工🤷♀️。我无法理解这三个超不专业的门面。
惠林顿牛排本身还可以，肉挺嫩的，但是味道就真的没啥惊艳，我甚至觉得还不如Monterey吃过的那家法餐的惠林顿。
crispy salmon也很多人推荐，但我觉得就把带皮三文鱼的皮煎脆，没有比我平时在家做的好吃。
点的套餐配前台scallop，味道分离，煎得死咸，所以一点鲜味吃不到。
因为在Vegas能吃鹅肝所以试了一下他们家的，死咸+死甜，感觉吃到了糖醋排骨的酱油味，把原本就腻的鹅肝变得第二口都腻到不行，而且我压根享受不到鹅肝的香，重点是下面配的那块廉价口感的饼真的毁一切…..吃过最难吃的鹅肝没有之一。隔壁Bouchon甩他十条街
甜品更加一言难进，试了一小口不想再吃。像motel里面提供的免费muffin，连名字我都不想知道。
人均130不带酒水。味道水准却是连锁快餐厅水平。唯一亮点是上菜快。可能因为根本不忙…很多桌子都空的。
果然不能相信英国人左美国餐。 别说要约了，就算walk in立马能坐也不会回访🙅♀️。
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:我觉得他家beef winglinton还不错诶
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