之前經過一家墨西哥Taco店，先生說是胖子店因此印象深刻！有天心血來潮在Google 谷歌 Map查了一下，是家不得了受歡迎的Taco店‼️決定跨年這天要去買來吃！美食路上不停歇～
📍Tacos El GordoTacos El Gordo - Google 地图
住址：556 Broadway, Chula Vista, CA 91910
營業時間：10:00～2:00
🌮店家介紹是從 Tijuana 開過來美國，現在加州和內華達都有店.Gordo西文的意思是胖子，取這樣的店名好記又讓人印象深刻.在去的路上就先看要吃什麼，跟先生一致決定主攻內臟類！肉類Taco比較普遍能吃到，愛吃內臟的我很想嚐嚐！而且印象中墨西哥的內臟料理都很不錯.
🌮粉紅色店招很明顯，進店裡已經好多人在用餐.一開始搞不懂點餐方式，不知該去哪個窗口！後來先生隨便找個窗口點餐，工作人員請我先生到別的窗口點餐.搞得我們不清不楚到底要怎麼點?!在店裡來回走，最後終於有個店員講清楚！每個窗口上面寫著餐點，如果你要點的餐在哪個窗口就直接排在那！圖2️⃣3️⃣
🌮我們點了Tripa牛腸/份💲3.94、Lengua牛舌/份💲4.26、Buche豬肚(胃)/份💲3.94，以上各2個.看著裡面師傅在剁食材時感覺非常療癒，而且份量不算少.
🌮 口感分享：
▪️三款口感吃起來都可以感覺到內臟燉的非常軟嫩，沒有牛/豬腥味！其中牛腸還吃到一些酥脆感.覺得這拿來鋪在白飯也會好吃耶～調味不會過鹹帶點酸吃起來不膩，每個Taco加的醬料大致洋蔥、香菜、檸檬汁和特製醬汁.也可以客製化看你想再加什麼醬料.
▪️Taco 是標準二層玉米餅皮、餠皮是濕潤款，不是酥脆的.但正統的Taco就是這樣的口感，加上食材有湯汁大多都會把餅皮弄的更濕.可能很多人吃不慣，就看個人口感接受度囉.我是基本上餅皮都吃不完，主攻把餡料吃光為目標！
✅跟先生一致認為會再回訪的一家‼️主要內臟都處理的很不錯，沒有吃到奇怪的東西、沒有牛/豬腥味.口感真的吃起來非常軟嫩，內臟燉的火候功夫很棒！軟而不爛的口感，真的厲害了！
✅在2024最後的跨年又找到一家美食，真的超級開心！吃著美食渡過最後的跨年還有什麼比這個更享受呢！
最新评论 9
:他们家的taco料是真的足足的
:這樣吃起來過癮
:喜歡吃taco🤤
:我發現真的好多人愛taco
:哇超棒呀，好爱牛舌，内脏的taco呀
:我以為很多人不敢吃內臟呢
回复 @初來乍到的小喵咪:我爱哈哈好好爱他们牛肚汤
:看起来太诱人了😍
:好吃極了🤤