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这家越南粉餐厅的装修感觉很日式，有点像日式拉面店。
别的越南粉店一般除了越南粉还会有饭、小炒和春卷之类的；而这家的菜式非常精简，只有越南粉和饮品。
餐厅的桌垫纸、菜单、杯子甚至吸管都是专门设计定制的，一家越南粉店配备完整的VI设计确实少见。主打几款经典越南粉，不仅更容易实现标准化和品质统一，还搭配完整的品牌形象，感觉这个店的目标是发展连锁。
这家店越南粉的汤底很清爽，不是那种味精汤的感觉，牛肉新鲜，口感很嫩滑。饮品egg coffee很甜咖啡又很浓，这是越南咖啡的特点吧，感觉喝完会见到凌晨四点的湾区。
价格比普通越南粉店贵$1-2刀。
这家店整体来说还是很不错的。不敢说是越南粉里味道的天花板，但是装修和环境称得上是天花板了。
Pho Dang
779 Story Rd #10, San Jose, CA 95122
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最新评论 2
:这家我好像去过，超级好吃
:看起来不错