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发现家里有冷冻的puff pastry，之前也没用过，就随意做了各种尝试。
做了甜版和咸版的。
甜的版本把puff pastry当作蛋挞皮。内陷准备了巧克力味儿的。用了鸡蛋、牛奶、淡奶油、可可粉、巧克力豆。搅和搅和成稀糊状倒进塔皮里。
咸的版本就类似糕点店里会卖的spinach pastry。把超市买的冷冻菠菜用微波炉热了，剁了点虾仁，加入cheese和各种喜欢的调料。然后用饼皮给包起来，多出的陷则当作蛋挞做了😂
有了这个puff pastry真的是省了不少自己做酥皮的时间啊。用来做各种酥皮类点心都很适合。
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最新评论 2
:甜咸搭配吃不腻
:就是这样！